咖啡技巧及資訊 文章庫存

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

莊園咖啡的概念

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

一、研判咖啡豆烘焙程度時,可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。

咖啡豆烘焙程度之界定

一、研判咖啡豆烘焙程度時,可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。

在咖啡裡加糖,加點甜蜜除去酸味、苦味,這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣,卻又害怕它的苦 […]

咖啡與糖

在咖啡裡加糖,加點甜蜜除去酸味、苦味,這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣,卻又害怕它的苦 […]

咖啡可以提振精神,但需要適量,因為過量的咖啡因會對身體造成傷害。 咖啡因是黃嘌呤生物鹼化合物 […]

咖啡與咖啡因

咖啡可以提振精神,但需要適量,因為過量的咖啡因會對身體造成傷害。 咖啡因是黃嘌呤生物鹼化合物 […]

輕手調製一杯咖啡,其實不難。便利商店、賣場、烘焙店…等隨處都可以買到掛耳式咖啡,想要一杯現調 […]

掛耳式咖啡注意事項

輕手調製一杯咖啡,其實不難。便利商店、賣場、烘焙店…等隨處都可以買到掛耳式咖啡,想要一杯現調 […]

每當走過一家咖啡店,那咖啡的香氣與咖啡店裡的慵懶總是讓人想進門休息一下。 開一間咖啡館是許多 […]

咖啡館的型態

每當走過一家咖啡店,那咖啡的香氣與咖啡店裡的慵懶總是讓人想進門休息一下。 開一間咖啡館是許多 […]

先前國外曾有網友將熱水瓶改裝成 PC 電腦主機,令人驚艷;但近日在 2018 Gamesco […]

顯卡製造商 Zotac 打造超酷遊戲 PC 主機,能煮咖啡也能玩遊戲

先前國外曾有網友將熱水瓶改裝成 PC 電腦主機,令人驚艷;但近日在 2018 Gamesco […]

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

沖煮咖啡七大基本要素

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同,通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色, […]

咖啡果的處理方式

不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同,通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色, […]

每天早上一杯咖啡提供每日的活力來源,由咖啡粉、砂糖、奶精與牛奶香料組成的即溶咖啡是個簡單又方 […]

即溶咖啡的優缺

每天早上一杯咖啡提供每日的活力來源,由咖啡粉、砂糖、奶精與牛奶香料組成的即溶咖啡是個簡單又方 […]

許多人喜歡在早晨享用早餐時來杯濃郁的咖啡提神,在下午茶時間品味著點心蛋糕並搭配香醇的咖啡提振 […]

咖啡豆的營養與成份

許多人喜歡在早晨享用早餐時來杯濃郁的咖啡提神,在下午茶時間品味著點心蛋糕並搭配香醇的咖啡提振 […]

免插電可攜式手動義式咖啡機 Nomad Espresso Machine,由美國加州 Dr. […]

Nomad 行動義式咖啡機,手壓就能沖出義式咖啡!

免插電可攜式手動義式咖啡機 Nomad Espresso Machine,由美國加州 Dr. […]