咖啡技巧及資訊

這款咖啡杯，薄如蟬翼，身輕如燕，從桌上掉到地上雖然不會破裂，但卻是他卻沾不得一滴咖啡，更別說要盛滿咖 […]

手沖式不需要繁複的工序，只要簡單的器具，，無論何時何地都能享有一杯自己手沖的美味咖啡。

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生，但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡耳熟能詳 […]

咖啡拉花，英文是Latte Art，表意就是拿鐵的藝術，以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案，讓咖啡除了口感、香 […]

「一顆」咖啡豆也能煮咖啡，你相信嗎？芬蘭咖啡品牌 Paulig 和才華橫溢的創作人 Lucas Za […]

品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是 […]

一杯咖啡是咖啡和杯子所形成，喜歡咖啡的人也就需要好好照顧自己的咖啡杯。 飲用咖啡前，需要注意溫杯；飲 […]

咖啡上拉花奶泡一直都是最迷人，也最讓人愛不釋手，手拉花的造型雖多，卻只能做出簡單圖案，像做擬真的拉花 […]

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味，太燙傷口，太冷卻又會讓走失風味，而溫度卻總是隨著天氣變 […]

每天早上一杯咖啡提供每日的活力來源，由咖啡粉、砂糖、奶精與牛奶香料組成的即溶咖啡是個簡單又方便的選擇 […]

咖啡有利於新陳代謝，也因此也傳出喝咖啡減肥的方式。就平常所知，喝咖啡最好的時間在於早晨，但根據日本花 […]

咖啡可以提振精神，但需要適量，因為過量的咖啡因會對身體造成傷害。 咖啡因是黃嘌呤生物鹼化合物，屬於興 […]