咖啡史詩館 – 咖啡什麼

咖啡痞子 2 週之前

一、義大利咖啡歷史：西元約1600年代的義大利，街上有許多流動攤販販賣檸檬水、橘子水、巧克力…等， […]

咖啡痞子 2 週之前

十八世紀，鴉片戰爭戰敗，清廷簽訂條約開放商港，英國「德記洋行」因此到台灣經商，並發現台灣的氣候、環境 […]

咖啡痞子 3 週之前

西元1285年，荷瑪德因犯罪被驅逐出境，流放到沒有食物的阿拉伯瓦薩巴，在他因極度飢餓而在生死邊緣掙扎 […]

咖啡痞子 3 週之前

伊朗的咖啡起源雖然很早，在16世紀薩非王朝（Safavid dynasty）時代就有咖啡屋(qahv […]

咖啡痞子 4 週之前

中東的咖啡宛如蒙面的女郎，看不清面紗下的臉孔，想讓人親近卻又充滿神秘，那一千零一夜的神話裡精美的杯盤 […]

咖啡痞子 1 個月之前

一、別名：土耳其咖啡占卜。二、典故：它的起源有兩種說法，第一種說法來自希臘，基於對命運的好奇心，因 […]

咖啡痞子 2 個月之前

天空高掛的美麗星座象徵了地上12種不同的個性，咖啡也是有個性的，不同的星座個性有類似的咖啡，就如下面 […]

咖啡痞子 2 個月之前

咖啡「Coffee」源自阿拉伯語「Qahwa」，意思是「植物飲料」，傳到土耳其後，就成為歐語的咖啡「 […]

咖啡痞子 3 個月之前

那是個特別的國度，充斥著法式風情的浪漫，但卻歷經戰火洗禮的滄桑，也許就是這份滄桑產生的精華使得它的風 […]

咖啡痞子 3 個月之前

21世紀是全球化的年代，地球村的概念使貿易全球化，同時貧富差距急速成長，當在享受一杯100元的咖啡時 […]

咖啡痞子 3 個月之前

根據義大利法斯特·奈洛尼(1613~1707)的著作指出咖啡的來源早在西元十六世紀的衣索比亞「阿比西 […]

咖啡痞子 3 個月之前

全球有1.25億人口依賴咖啡生活，而多數的咖啡都是由咖啡小農們生產，他們辛苦耕種使得全球每年可消耗6 […]