咖啡史詩館 文章庫存

也許你在書上看過沖煮咖啡的步驟與方法,但是並不是牢記著每個步驟就能煮出一杯好咖啡。

一杯咖啡的價值取決於你對生活的要求

也許你在書上看過沖煮咖啡的步驟與方法,但是並不是牢記著每個步驟就能煮出一杯好咖啡。

西元15世紀末期至16世紀初期,咖啡已普及於中東地區,當時各國駐土耳其帝國的大使及商賈也認為 […]

羅馬教皇與咖啡的傳說

西元15世紀末期至16世紀初期,咖啡已普及於中東地區,當時各國駐土耳其帝國的大使及商賈也認為 […]

十八世紀,鴉片戰爭戰敗,清廷簽訂條約開放商港,英國「德記洋行」因此到台灣經商,並發現台灣的氣 […]

台灣咖啡簡史

十八世紀,鴉片戰爭戰敗,清廷簽訂條約開放商港,英國「德記洋行」因此到台灣經商,並發現台灣的氣 […]

那是音樂的國度,是藝術家夢寐以求的理想世界,香氣也在此逐漸蔓延。華麗的圓舞曲,牛奶與咖啡,一 […]

咖啡文化與風情-奧地利

那是音樂的國度,是藝術家夢寐以求的理想世界,香氣也在此逐漸蔓延。華麗的圓舞曲,牛奶與咖啡,一 […]

伊朗的咖啡起源雖然很早,在16世紀薩非王朝(Safavid dynasty)時代就有咖啡屋( […]

象徵自由的伊朗咖啡廳

伊朗的咖啡起源雖然很早,在16世紀薩非王朝(Safavid dynasty)時代就有咖啡屋( […]

喝一杯香醇咖啡會破壞環境,我深信有很多人會質疑這句話的真實性,而且認為是假的。的確,喝咖啡這 […]

Rainforest Alliance-熱帶雨林保育聯盟

喝一杯香醇咖啡會破壞環境,我深信有很多人會質疑這句話的真實性,而且認為是假的。的確,喝咖啡這 […]

中東的咖啡宛如蒙面的女郎,看不清面紗下的臉孔,想讓人親近卻又充滿神秘,那一千零一夜的神話裡精 […]

咖啡文化與風情-阿拉伯

中東的咖啡宛如蒙面的女郎,看不清面紗下的臉孔,想讓人親近卻又充滿神秘,那一千零一夜的神話裡精 […]

嚴厲的鎖國政策封鎖東方與西方的交流,但卻無法阻止那美味的傳達,縱然阻擾,卻無法阻擾享受那苦甜 […]

咖啡文化與風情-日本

嚴厲的鎖國政策封鎖東方與西方的交流,但卻無法阻止那美味的傳達,縱然阻擾,卻無法阻擾享受那苦甜 […]

一、義大利咖啡歷史: 西元約1600年代的義大利,街上有許多流動攤販販賣檸檬水、橘子水、巧克 […]

咖啡文化與風情-義大利

一、義大利咖啡歷史: 西元約1600年代的義大利,街上有許多流動攤販販賣檸檬水、橘子水、巧克 […]

As westerners revel in designer lattes and cap […]

紀錄片:黑金《Black Gold》

As westerners revel in designer lattes and cap […]

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

咖啡文化與風情-美國

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

世界各國興盛的咖啡文化在香港只能算是剛起步的孩童。比起鄰近的日本、韓國、台灣…等國,每走幾十 […]

日漸興盛的香港咖啡文化

世界各國興盛的咖啡文化在香港只能算是剛起步的孩童。比起鄰近的日本、韓國、台灣…等國,每走幾十 […]