咖啡資料庫 – 咖啡什麼

咖啡痞子 6 小時之前

品嚐一杯香濃的咖啡總免不了配上誘人的甜點，兩者的氣味在口腔中彼此融合、相輔相成，甜點引出咖啡的甘甜， […]

咖啡痞子 12 小時之前

一、法國咖啡簡史：約於西元1644年時，在中東養成喝咖啡習慣的商人將咖啡帶進法國，而一開始飲用咖啡 […]

咖啡痞子 1 天之前

香醇的咖啡需要一個美麗的杯子、合適的容器才能彰顯那完美無缺濃郁與色澤，保存香濃的風味。選用咖啡杯時 […]

咖啡痞子 2 天之前

許多人喜歡在早晨享用早餐時來杯濃郁的咖啡提神，在下午茶時間品味著點心蛋糕並搭配香醇的咖啡提振打氣，但 […]

咖啡痞子 2 天之前

萃取一杯香濃的咖啡是一門藝術，美麗的視覺變化，讓人目不轉睛，精彩的程度就像是一場表演。獨特的個人風格 […]

咖啡痞子 3 天之前

沖一杯咖啡，溫度很重要，過熱的水沖煮會苦澀，過冷則會酸澀。再看有許多咖啡店用溫度當成店名，就足可見溫 […]

咖啡痞子 3 天之前

根據最新的研究顯示，咖啡因除了具有提神效果外，其抗氧化物還可以對抗引起傷害的游離自由基，有益於人體健 […]

咖啡痞子 4 天之前

如同華爾滋的舞步，一前一後，互補的融合，成就了曼巴的好滋味！典故：結合蘇門答臘曼特寧與巴西咖 […]

咖啡痞子 5 天之前

帶著荒野的粗獷氣息，美麗的驕陽緩慢落下，又似冰雪中的日落，美麗的場景令人不捨吞食。

咖啡痞子 5 天之前

咖啡對身體的利弊爭論至今仍沒有個休止符，近來有許多歐美與日本專家的不停的進行研究，並公布研究結果列舉 […]

咖啡痞子 6 天之前

在咖啡裡加糖，加點甜蜜除去酸味、苦味，這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣，卻又害怕它的苦味，因此 […]

咖啡痞子 7 天之前

咖啡是種天然的抗氧化物質，雖然它的利弊讓各界專家不停爭論，但它仍對身體有一定的益處，像是降低肝纖維化 […]