咖啡資料庫

初嚐，你以為它是拿鐵，然而當香醇滑順在你口中化開時，才會發現其中的奧秘，鮮奶油的香滑讓咖啡變成一道不 […]

會不會覺得咖啡奶泡就只有那幾個圖案，看起來沒什麼變化很無趣。不過現在不同了，有一些咖啡店開始做出特別 […]

鼬鼠咖啡(Weasel Coffee)，傳說公鼬鼠喜歡跑到咖啡園挑圓潤成熟、優等的咖啡豆吃，咖啡豆在 […]

古坑咖啡屬阿拉比卡種，因為烘焙、萃取的方法與時間與其他咖啡產地不同，獨具風味，因此被譽為「台灣咖啡的 […]

「一顆」咖啡豆也能煮咖啡，你相信嗎？芬蘭咖啡品牌 Paulig 和才華橫溢的創作人 Lucas Za […]

一杯完美的咖啡，最重要的是香氣、稠度與風味，咖啡的好壞仰賴杯測師那精準的口舌與靈敏的鼻子。而如何去評 […]

羅布斯塔咖啡又稱為「中果咖啡」、「粗壯豆」，為世界咖啡的第二品種。 產　　地：印尼。

咖啡量產後，品質也就成了饕客追求的關鍵，不同等級的區別清楚說明優劣程度，只可惜國際間並未制定統一的咖 […]

一杯咖啡是咖啡和杯子所形成，喜歡咖啡的人也就需要好好照顧自己的咖啡杯。 飲用咖啡前，需要注意溫杯；飲 […]