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古坑咖啡屬阿拉比卡種,因為烘焙、萃取的方法與時間與其他咖啡產地不同,獨具風味,因此被譽為「台 […]

咖啡豆-古坑

古坑咖啡屬阿拉比卡種,因為烘焙、萃取的方法與時間與其他咖啡產地不同,獨具風味,因此被譽為「台 […]

咖啡是種天然的抗氧化物質,雖然它的利弊讓各界專家不停爭論,但它仍對身體有一定的益處,像是降低 […]

喝咖啡最佳時間,早餐後一個小時喝最好!

咖啡是種天然的抗氧化物質,雖然它的利弊讓各界專家不停爭論,但它仍對身體有一定的益處,像是降低 […]

工作是生活的必需品,娛樂是生活的調劑品,咖啡是生活的舒壓品。多塔(Dota)位於哥斯大黎加的 […]

咖啡豆-多塔

工作是生活的必需品,娛樂是生活的調劑品,咖啡是生活的舒壓品。多塔(Dota)位於哥斯大黎加的 […]

(圖片來源:ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心,天氣微涼時,加了些許薑汁的 […]

Kopi Jahe-印尼薑汁咖啡

(圖片來源:ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心,天氣微涼時,加了些許薑汁的 […]

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

咖啡文化與風情-美國

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

賴比瑞亞(Liberica)咖啡,又稱大果咖啡,也有人誤稱為利比亞咖啡。 產  地:非洲賴比 […]

咖啡豆-賴比瑞亞

賴比瑞亞(Liberica)咖啡,又稱大果咖啡,也有人誤稱為利比亞咖啡。 產  地:非洲賴比 […]

早期咖啡是一種功能性飲料,用來協助驅趕瞌睡蟲,也是醫生用藥的配方,一般老百姓不能飲用,直到十 […]

鄭和下西洋促進咖啡普及化

早期咖啡是一種功能性飲料,用來協助驅趕瞌睡蟲,也是醫生用藥的配方,一般老百姓不能飲用,直到十 […]

鼬鼠咖啡(Weasel Coffee),傳說公鼬鼠喜歡跑到咖啡園挑圓潤成熟、優等的咖啡豆吃, […]

咖啡豆-鼬鼠咖啡

鼬鼠咖啡(Weasel Coffee),傳說公鼬鼠喜歡跑到咖啡園挑圓潤成熟、優等的咖啡豆吃, […]

喜歡喝咖啡的人注意囉!根據澳洲墨爾本拉籌柏大學(La Trobe University)心理 […]

據研究:咖啡攝取過量可能造成幻聽。

喜歡喝咖啡的人注意囉!根據澳洲墨爾本拉籌柏大學(La Trobe University)心理 […]

咖啡果歷經採收與處理成為咖啡生豆,而咖啡生豆必須再經過烘焙才會成為市面上常見的咖啡豆,經過高 […]

咖啡豆烘焙產生的變化

咖啡果歷經採收與處理成為咖啡生豆,而咖啡生豆必須再經過烘焙才會成為市面上常見的咖啡豆,經過高 […]

  美國精品咖啡協會(SCAA) 訓練杯測師的教材中,有一項就是在小瓶子裡裝有各種 […]

36種咖啡常見香氣

  美國精品咖啡協會(SCAA) 訓練杯測師的教材中,有一項就是在小瓶子裡裝有各種 […]

如同華爾滋的舞步,一前一後,互補的融合,成就了曼巴的好滋味! 典   故:結合蘇門答臘曼特寧 […]

Mandheling & Brazil.-曼巴咖啡

如同華爾滋的舞步,一前一後,互補的融合,成就了曼巴的好滋味! 典   故:結合蘇門答臘曼特寧 […]

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