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好個回收再利用!這咖啡杯竟然是用「咖啡豆殼」做的

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高大身軀,卻能產出飄渺空氣中的巧克力香氣,讓人無法抗拒!想品一杯,還得費上千金方可嚐上一口。

咖啡豆-黑色象牙咖啡(大象咖啡)

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想要喝上一杯咖啡,最方便的莫過於全自動咖啡機,只要按一顆按鈕就能享受咖啡。不過這樣還不夠,S […]

加上 Wi-Fi 的 Smart 咖啡機,起床、回家都能享受好咖啡。

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焦糖,花式咖啡的好朋友,甜中帶苦襯托咖啡的好滋味,深褐的糖與奶油、咖啡就像美麗的裙裳,而那焦 […]

焦糖製作方法

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品嚐一杯咖啡,享受一段時光。然而,你可曾想過,咖啡杯難道只能裝咖啡嗎?這個咖啡杯,可不是為了 […]

一個咖啡杯裡的風暴

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許多人喜歡在早晨享用早餐時來杯濃郁的咖啡提神,在下午茶時間品味著點心蛋糕並搭配香醇的咖啡提振 […]

咖啡豆的營養與成份

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每一種咖啡都帶著不同的調性,品嚐每一種咖啡都有每一種的心情,不同的咖啡的沖煮方式又代表不同的 […]

咖啡透視你的個性

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日本研發「可以喝的咖啡書」,用 AI 結合咖啡杯測展現文學作品

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日本電鑽公司打造「充電式隨身咖啡機」,只要插上 Makita 鋰電池就能煮咖啡!

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每天3杯咖啡可降低女性罹卵巢癌風險

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咖啡因飲料稽查,5 款知名沖泡式咖啡粉未完整標示!

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科學再次證明咖啡有助預防失智症!

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咖啡與咖啡因

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之前的文章曾提起評鑑咖啡優劣的方式稱之為「杯測」,而杯測師討論咖啡豆優劣的常見專用語言如下介 […]

一般杯測常見用語

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世界各國的經濟規模在不斷成長與競爭下,犧牲了大地、浪費了過多能源、破壞了環境資源、也扭曲了部 […]

公平交易與社會價值

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