日漸興盛的香港咖啡文化

加三嘻行動哇成為好友

世界各國興盛的咖啡文化在香港只能算是剛起步的孩童。比起鄰近的日本、韓國、台灣…等國,每走幾十公尺就有一間咖啡館,香港咖啡館的拓展仍有很大發展空間。

根據香港蘋果日報報導,培訓局導師 Chester說,咖啡文化在香港市場仍未算成熟:「一杯咖啡要四、五十元甚至更貴,有些人還不習慣。」不過報導又提及,他說咖啡文化遲早會在香港扎根,「因為香港人懂得享受,好像喝紅酒一樣」。

香港的咖啡師還不像日韓嚴格,日韓要求咖啡師求職者必須先具備專業資格才能應徵,而香港的咖啡連鎖咖啡店會讓新手邊做邊學,而培訓局、工聯會…等機構也提供咖啡師短期課程,這些課程對想應徵咖啡師的求職者也都很有幫助,同時也是提升香港咖啡文化的基礎。

在香港,咖啡師的薪資並不高,一般大約7000港元左右,咖啡師的薪資待遇比不上日韓、台灣…等國,這也是咖啡文化不興盛的原因之一,但未來香港咖啡文化將會更普及,咖啡師的薪資也有望調升。

好友人數

大家對網站文章上的一個讚、+1及轉分享,都是對我們的最好的鼓勵及繼續下去的原動力,請大家不要吝嗇。

咖啡痞子

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

下一頁

咖啡文化與風情-寮國

週一 9 月 16 , 2024
「加三嘻行動哇成為好友」 那是個特別的國度,充斥著法式風情的浪漫,但卻歷經戰火洗禮的滄桑,也許就是這 […]
Shares