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西元1285年，荷瑪德因犯罪被驅逐出境，流放到沒有食物的阿拉伯瓦薩巴，在他因極度飢餓而在生死 […]02019 年 12 月 23 日

咖啡的起源(三)被流放的聖者

西元1285年，荷瑪德因犯罪被驅逐出境，流放到沒有食物的阿拉伯瓦薩巴，在他因極度飢餓而在生死 […]

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味，太燙傷口，太冷卻又會讓走失風味，而溫度卻總是隨 […]02019 年 12 月 22 日

可自動調溫的金屬咖啡豆

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味，太燙傷口，太冷卻又會讓走失風味，而溫度卻總是隨 […]

原以為無用處的，卻不然，一個簡單的轉念，妙用無限，再利用也讓環境更美好。 咖啡豆經過研磨與沖 […]02019 年 12 月 22 日

咖啡渣的靈巧妙用

原以為無用處的，卻不然，一個簡單的轉念，妙用無限，再利用也讓環境更美好。 咖啡豆經過研磨與沖 […]

炎熱的夏日，一杯沁涼凍飲消除暑熱，煩悶的心冰凍，僅剩一抹餘溫，那冰冰涼涼的滋味從心竄出，直達 […]02019 年 12 月 20 日

Frappuccino－法布其諾

炎熱的夏日，一杯沁涼凍飲消除暑熱，煩悶的心冰凍，僅剩一抹餘溫，那冰冰涼涼的滋味從心竄出，直達 […]

一、別名：土耳其咖啡占卜。 二、典故：它的起源有兩種說法，第一種說法來自希臘，基於對命運的好 […]02019 年 12 月 20 日

希臘咖啡與占卜

一、別名：土耳其咖啡占卜。 二、典故：它的起源有兩種說法，第一種說法來自希臘，基於對命運的好 […]

近來超級細菌、肉毒桿菌是件令人心驚膽顫，每個人不管對餐飲、食物…等食用都相當注意，每個人都希 […]02019 年 12 月 19 日

研究：喝咖啡，可對抗金黃色葡萄球菌

近來超級細菌、肉毒桿菌是件令人心驚膽顫，每個人不管對餐飲、食物…等食用都相當注意，每個人都希 […]

根據義大利法斯特·奈洛尼(1613~1707)的著作指出咖啡的來源早在西元十六世紀的衣索比亞 […]02019 年 12 月 18 日

咖啡的起源-衣索匹亞牧羊人物語

根據義大利法斯特·奈洛尼(1613~1707)的著作指出咖啡的來源早在西元十六世紀的衣索比亞 […]

一杯咖啡是咖啡和杯子所形成，喜歡咖啡的人也就需要好好照顧自己的咖啡杯。 飲用咖啡前，需要注意 […]02019 年 12 月 17 日

咖啡杯的使用與清潔

一杯咖啡是咖啡和杯子所形成，喜歡咖啡的人也就需要好好照顧自己的咖啡杯。 飲用咖啡前，需要注意 […]

焦糖，花式咖啡的好朋友，甜中帶苦襯托咖啡的好滋味，深褐的糖與奶油、咖啡就像美麗的裙裳，而那焦 […]02019 年 12 月 17 日

焦糖製作方法

焦糖，花式咖啡的好朋友，甜中帶苦襯托咖啡的好滋味，深褐的糖與奶油、咖啡就像美麗的裙裳，而那焦 […]

(圖片來源：ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心，天氣微涼時，加了些許薑汁的 […]02019 年 12 月 16 日

Kopi Jahe－印尼薑汁咖啡

(圖片來源：ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心，天氣微涼時，加了些許薑汁的 […]

每當走過一家咖啡店，那咖啡的香氣與咖啡店裡的慵懶總是讓人想進門休息一下。 開一間咖啡館是許多 […]02019 年 12 月 16 日

咖啡館的型態

每當走過一家咖啡店，那咖啡的香氣與咖啡店裡的慵懶總是讓人想進門休息一下。 開一間咖啡館是許多 […]

西元15世紀末期至16世紀初期，咖啡已普及於中東地區，當時各國駐土耳其帝國的大使及商賈也認為 […]02019 年 12 月 14 日

羅馬教皇與咖啡的傳說

西元15世紀末期至16世紀初期，咖啡已普及於中東地區，當時各國駐土耳其帝國的大使及商賈也認為 […]

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