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根據義大利法斯特·奈洛尼(1613~1707)的著作指出咖啡的來源早在西元十六世紀的衣索比亞 […]

咖啡的起源-衣索匹亞牧羊人物語

根據義大利法斯特·奈洛尼(1613~1707)的著作指出咖啡的來源早在西元十六世紀的衣索比亞 […]

雖不見雲霧裊繞,卻生乾淨香甜,均衡多汁,甜蜜美好! 產  地:尼加拉瓜 La Laguna  […]

咖啡豆 – 聖女莊園

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每天早上一杯咖啡提供每日的活力來源,由咖啡粉、砂糖、奶精與牛奶香料組成的即溶咖啡是個簡單又方 […]

即溶咖啡的優缺

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咖啡上的拉花總是可以吸引周邊所有人的目光,只是想要拉出漂亮的拉花需要勤加練習與功力,因此生手 […]

有了這隻筆,誰都能做咖啡拉花!

咖啡上的拉花總是可以吸引周邊所有人的目光,只是想要拉出漂亮的拉花需要勤加練習與功力,因此生手 […]

影響咖啡因含量高低的因素,如咖啡豆種類、浸泡時間、研磨粗細程度、沖煮方式、水溫高低、萃取時間 […]

低咖啡因咖啡之製作方式

影響咖啡因含量高低的因素,如咖啡豆種類、浸泡時間、研磨粗細程度、沖煮方式、水溫高低、萃取時間 […]

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

Turkish Coffee-土耳其咖啡

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

Specialty Coffee-精品咖啡

一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

明朗的沙灘、美麗的藍天、湛藍的大海、火紅的火山圍繞著,令人羨讚的可那誕生。夏威夷大島是美國唯 […]

咖啡豆-可那

明朗的沙灘、美麗的藍天、湛藍的大海、火紅的火山圍繞著,令人羨讚的可那誕生。夏威夷大島是美國唯 […]

3月10日發行的期刊《Stroke: Journal of the American Hea […]

咖啡降低女性罹患中風機率

3月10日發行的期刊《Stroke: Journal of the American Hea […]

根據美國小兒科學會的「小兒科期刊」(Pediatrics)報導,當兒童運動後,最好的飲料是開 […]

過量咖啡因可能傷害兒童的神經與心血管系統

根據美國小兒科學會的「小兒科期刊」(Pediatrics)報導,當兒童運動後,最好的飲料是開 […]

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

咖啡文化與風情-美國

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

還記得山羊角咖啡杯「Goat Mug」嗎?設計團隊 Goat Story 再次出擊,設計一款 […]

GINA 智慧咖啡壺,把煮咖啡變成簡單小事!

還記得山羊角咖啡杯「Goat Mug」嗎?設計團隊 Goat Story 再次出擊,設計一款 […]