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那特別的風味,任何人都沒料到如此艱苦的環境竟存著如此美妙的滋味,令人讚賞。寮國咖啡產量不多, […]

咖啡豆-寮國咖啡

那特別的風味,任何人都沒料到如此艱苦的環境竟存著如此美妙的滋味,令人讚賞。寮國咖啡產量不多, […]

伊朗的咖啡起源雖然很早,在16世紀薩非王朝(Safavid dynasty)時代就有咖啡屋( […]

象徵自由的伊朗咖啡廳

伊朗的咖啡起源雖然很早,在16世紀薩非王朝(Safavid dynasty)時代就有咖啡屋( […]

萃取一杯香濃的咖啡是一門藝術,美麗的視覺變化,讓人目不轉睛,精彩的程度就像是一場表演。獨特的 […]

虹吸式咖啡

萃取一杯香濃的咖啡是一門藝術,美麗的視覺變化,讓人目不轉睛,精彩的程度就像是一場表演。獨特的 […]

每天早晨來杯香醇的咖啡提振精神是一種幸福,在沉思的時候捧著咖啡感染氤氳香氣是一種幸福,這種幸 […]

哪些人應該少喝咖啡

每天早晨來杯香醇的咖啡提振精神是一種幸福,在沉思的時候捧著咖啡感染氤氳香氣是一種幸福,這種幸 […]

有一篇經典的故事敘說著咖啡和奶精的愛情。 咖啡對奶精說:「妳破壞了我的純粹,妳的出現使我變得 […]

咖啡奶精透視你和情人的瞭解程度

有一篇經典的故事敘說著咖啡和奶精的愛情。 咖啡對奶精說:「妳破壞了我的純粹,妳的出現使我變得 […]

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

Turkish Coffee-土耳其咖啡

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

據英國著名醫學期刊「世界臨床醫學」(The Lancet)發表的一篇研究論文中,根據比利時、 […]

研究:咖啡可能誘發心臟病發作

據英國著名醫學期刊「世界臨床醫學」(The Lancet)發表的一篇研究論文中,根據比利時、 […]

漫長的等待是值得的,那等待過後的醇淨甘美,連器具都美麗的彷彿一組家飾,一滴一滴是精華的璀璨。

冰滴式咖啡

漫長的等待是值得的,那等待過後的醇淨甘美,連器具都美麗的彷彿一組家飾,一滴一滴是精華的璀璨。

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

沖煮咖啡七大基本要素

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同,通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色, […]

咖啡果的處理方式

不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同,通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色, […]

西元1285年,荷瑪德因犯罪被驅逐出境,流放到沒有食物的阿拉伯瓦薩巴,在他因極度飢餓而在生死 […]

咖啡的起源(三)被流放的聖者

西元1285年,荷瑪德因犯罪被驅逐出境,流放到沒有食物的阿拉伯瓦薩巴,在他因極度飢餓而在生死 […]

咖啡有濃淡、深淺之分,因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯,而是應該以一杯量的咖啡最為 […]

品嚐咖啡的方式

咖啡有濃淡、深淺之分,因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯,而是應該以一杯量的咖啡最為 […]