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甜蜜的巧克力融合咖啡,微苦、微酸的滋味都被融化了,只剩下最終的甜蜜。美式維也納咖啡所含的糖分 […]

Viennese Coffee-美式維也納咖啡

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近來超級細菌、肉毒桿菌是件令人心驚膽顫,每個人不管對餐飲、食物…等食用都相當注意,每個人都希 […]

研究:喝咖啡,可對抗金黃色葡萄球菌

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也許你在書上看過沖煮咖啡的步驟與方法,但是並不是牢記著每個步驟就能煮出一杯好咖啡。

一杯咖啡的價值取決於你對生活的要求

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咖啡拉花,英文是Latte Art,表意就是拿鐵的藝術,以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案,讓咖啡除了 […]

咖啡拉花的技巧

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輕飲一口含在口中,那滑潤的口感,滋潤著喉嚨,在口中散漫的胡桃香氣與可可味道,每一口都是極細緻 […]

咖啡豆-NARIÑO那里諾

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出門總是要一杯咖啡嗎?但在某些時候、某些地方不是那麼容易找到咖啡喝,這時該怎麼辦呢?Kick […]

你絕對想不到,Mokase 手機殼可以讓你隨時沖咖啡

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許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

莊園咖啡的概念

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藍山咖啡堪稱是世界上最優越的咖啡,擁有持久回甘的風味,而且它種植於牙買加咖啡公會於1953年 […]

咖啡豆-Blue Mountain藍山

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咖啡具有別緻風味與獨特魅力,因此席捲全球造成咖啡熱潮。咖啡館隨處林立,簡直是三步一小館、五步 […]

咖啡館與感情觀的測驗

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「透明如水」的咖啡英國開賣,再也不用擔心牙齒變黃、衣服弄髒了!

你相信有咖啡是透明無色的嗎?斯洛伐克的新創公司研發出全球首款透明無色的咖啡,命名為「Clea […]

根據美國醫學雜誌指出,女性每天飲用3杯咖啡,罹患卵巢癌的風險將降低1/5,而男性每天飲用3杯 […]

每天3杯咖啡可降低女性罹卵巢癌風險

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沖泡一杯咖啡、一門不簡單的學問,一顆誠摯的心、匯聚成一間溫暖的咖啡館,咖啡的靈魂來自於那位大 […]

Barista 咖啡師

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