分享有關咖啡的點點滴滴
(圖片來源:ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心,天氣微涼時,加了些許薑汁的咖啡更能 […]
聖海倫娜咖啡可遠溯自1733年,由英國東印度公司帶入種子種植,歷經拿破崙戰敗被放逐此島,並且又大讚聖 […]
咖啡泡沫加上奶油促成了色澤的變化,淡黃的色澤讓人想一親芳澤,濃郁的奶油香與明亮的淺焙咖啡撞擊出經典而 […]
一杯完美的咖啡,最重要的是香氣、稠度與風味,咖啡的好壞仰賴杯測師那精準的口舌與靈敏的鼻子。而如何去評 […]
後起之秀,急起直追,那豐富的香氣與細膩的口感是令人忘不了的美麗時刻。 產 地:祕魯。
品嚐一杯香濃的咖啡總免不了配上誘人的甜點,兩者的氣味在口腔中彼此融合、相輔相成,甜點引出咖啡的甘甜, […]
藍海包圍美麗的大島上,因山海的結合誕生珍貴雅緻的咖啡,那是天賜,使人珍惜。Sulawesi(Cele […]
沖一杯咖啡,溫度很重要,過熱的水沖煮會苦澀,過冷則會酸澀。再看有許多咖啡店用溫度當成店名,就足可見溫 […]
美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、熱情奔放 […]
根據英國一項研究發現,咖啡其實沒有提神功能,喝下咖啡後若覺得精神變好,其實只是來自於心理作用。
想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問, […]
咖啡和茶相比,咖啡一直被賦予較負面的形象,雖然很多人喜歡喝咖啡,但咖啡的壞處總事被明顯放大,彷彿壞處 […]