咖啡泡沫加上奶油促成了色澤的變化，淡黃的色澤讓人想一親芳澤，濃郁的奶油香與明亮的淺焙咖啡撞擊出經典而傳統的風味。
- 典 故：來自瑞典的經典咖啡，因為咖啡泡沫上加了奶油，在德國稱為「Schümli coffee」，又簡稱為「Schümli」。
- 特 色：色澤呈淡奶油色，比一杯濃縮咖啡加上更多的水，使用輕烘培咖啡豆沖調克魯瑪咖啡風味更佳。
- 基 底：淺焙咖啡。
- 作 法：準備淺焙咖啡豆，以義式咖啡機沖煮出Expresso，但熱水加多一點，接著在杯上加入適量奶油，即可完成。
- 其 他：法式咖啡，又譯為克魯瑪咖啡，是一種傳統的基本花式咖啡。
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