咖啡技巧及資訊 文章庫存

咖啡拉花,英文是Latte Art,表意就是拿鐵的藝術,以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案,讓咖啡除了 […]

咖啡拉花的技巧

咖啡拉花,英文是Latte Art,表意就是拿鐵的藝術,以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案,讓咖啡除了 […]

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

莊園咖啡的概念

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

在那樣雅緻的咖啡廳裡,優雅的舉止、從容的動作,一絲一毫都端正有禮,學著文化與風俗,不失面子與 […]

飲用咖啡的禮儀

在那樣雅緻的咖啡廳裡,優雅的舉止、從容的動作,一絲一毫都端正有禮,學著文化與風俗,不失面子與 […]

先前國外曾有網友將熱水瓶改裝成 PC 電腦主機,令人驚艷;但近日在 2018 Gamesco […]

顯卡製造商 Zotac 打造超酷遊戲 PC 主機,能煮咖啡也能玩遊戲

先前國外曾有網友將熱水瓶改裝成 PC 電腦主機,令人驚艷;但近日在 2018 Gamesco […]

咖啡是種天然的抗氧化物質,雖然它的利弊讓各界專家不停爭論,但它仍對身體有一定的益處,像是降低 […]

喝咖啡最佳時間,早餐後一個小時喝最好!

咖啡是種天然的抗氧化物質,雖然它的利弊讓各界專家不停爭論,但它仍對身體有一定的益處,像是降低 […]

之前的文章曾提起評鑑咖啡優劣的方式稱之為「杯測」,而杯測師討論咖啡豆優劣的常見專用語言如下介 […]

一般杯測常見用語

之前的文章曾提起評鑑咖啡優劣的方式稱之為「杯測」,而杯測師討論咖啡豆優劣的常見專用語言如下介 […]

一杯香濃的咖啡必須花費多少心思,從採收、處理、烘焙…等一項項均需耐心等候,而成果則需經研磨, […]

磨豆機的分類

一杯香濃的咖啡必須花費多少心思,從採收、處理、烘焙…等一項項均需耐心等候,而成果則需經研磨, […]

手沖式不需要繁複的工序,只要簡單的器具,,無論何時何地都能享有一杯自己手沖的美味咖啡。

手沖濾泡式咖啡

手沖式不需要繁複的工序,只要簡單的器具,,無論何時何地都能享有一杯自己手沖的美味咖啡。

在 2011年美國南佛羅里達大學的動物實驗指出,咖啡中的咖啡因有助於預防老年癡呆,這項報導再 […]

科學再次證明咖啡有助預防失智症!

在 2011年美國南佛羅里達大學的動物實驗指出,咖啡中的咖啡因有助於預防老年癡呆,這項報導再 […]

每當走過一家咖啡店,那咖啡的香氣與咖啡店裡的慵懶總是讓人想進門休息一下。 開一間咖啡館是許多 […]

咖啡館的型態

每當走過一家咖啡店,那咖啡的香氣與咖啡店裡的慵懶總是讓人想進門休息一下。 開一間咖啡館是許多 […]

咖啡可以提振精神,但需要適量,因為過量的咖啡因會對身體造成傷害。 咖啡因是黃嘌呤生物鹼化合物 […]

咖啡與咖啡因

咖啡可以提振精神,但需要適量,因為過量的咖啡因會對身體造成傷害。 咖啡因是黃嘌呤生物鹼化合物 […]

若說拿鐵的咖啡與鮮奶是一對契合的情侶,那麼鮮奶濃縮咖啡這對情人正是難捨難分,你中有我、我中有 […]

Flat White - 鮮奶濃縮咖啡(馥芮白咖啡)

若說拿鐵的咖啡與鮮奶是一對契合的情侶,那麼鮮奶濃縮咖啡這對情人正是難捨難分,你中有我、我中有 […]