咖啡技巧及資訊

免插電可攜式手動義式咖啡機 Nomad Espresso Machine，由美國加州 Dr. Vin […]

咖啡果歷經採收與處理成為咖啡生豆，而咖啡生豆必須再經過烘焙才會成為市面上常見的咖啡豆，經過高溫烘焙才 […]

若說拿鐵的咖啡與鮮奶是一對契合的情侶，那麼鮮奶濃縮咖啡這對情人正是難捨難分，你中有我、我中有你，綿密 […]

咖啡有濃淡、深淺之分，因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯，而是應該以一杯量的咖啡最為剛好。一 […]

在那樣雅緻的咖啡廳裡，優雅的舉止、從容的動作，一絲一毫都端正有禮，學著文化與風俗，不失面子與文化，也 […]

品嚐一杯香濃的咖啡總免不了配上誘人的甜點，兩者的氣味在口腔中彼此融合、相輔相成，甜點引出咖啡的甘甜， […]

想要品嘗一杯美味的咖啡，就必須先挑選新鮮的咖啡豆。琳瑯滿目的咖啡店裡，又該怎麼挑選好的豆子？

初嚐，你以為它是拿鐵，然而當香醇滑順在你口中化開時，才會發現其中的奧秘，鮮奶油的香滑讓咖啡變成一道不 […]

各品種、不同烘焙程度的咖啡豆，都令人著迷，沖泡的香醇咖啡，都令人心醉。想在咖啡濃郁的香氣中迷醉就需要 […]

「一顆」咖啡豆也能煮咖啡，你相信嗎？芬蘭咖啡品牌 Paulig 和才華橫溢的創作人 Lucas Za […]

先前國外曾有網友將熱水瓶改裝成 PC 電腦主機，令人驚艷；但近日在 2018 Gamescom 德國 […]

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆，但需要留意七項基本要素，簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問， […]