咖啡資料庫 文章庫存

沖一杯咖啡,溫度很重要,過熱的水沖煮會苦澀,過冷則會酸澀。再看有許多咖啡店用溫度當成店名,就 […]

咖啡沖煮溫度

沖一杯咖啡,溫度很重要,過熱的水沖煮會苦澀,過冷則會酸澀。再看有許多咖啡店用溫度當成店名,就 […]

  咖啡豆-聖多斯(SANTOS),粒大,淡綠或為淡黃色的豆,因為當地豆子多以日曬 […]

咖啡豆-聖多斯(SANTOS)

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你每天早上都會去買杯咖啡喝嗎?據統計知名連鎖咖啡店星巴克每年都要消耗 40 億個紙杯,雖然近 […]

好個回收再利用!這咖啡杯竟然是用「咖啡豆殼」做的

你每天早上都會去買杯咖啡喝嗎?據統計知名連鎖咖啡店星巴克每年都要消耗 40 億個紙杯,雖然近 […]

甜蜜的滋味在口中慢慢融化,焦糖與咖啡混合後完美的味覺,就像是戀人般的甜膩,讓人沉淪。 His […]

Caramel Macchiato-焦糖瑪奇朵

甜蜜的滋味在口中慢慢融化,焦糖與咖啡混合後完美的味覺,就像是戀人般的甜膩,讓人沉淪。 His […]

咖啡的香醇濃郁,咖啡的香氣四溢,咖啡的微苦,從口中釋放,那特別的氣息。而各種口味的形容用語, […]

咖啡氣味用語

咖啡的香醇濃郁,咖啡的香氣四溢,咖啡的微苦,從口中釋放,那特別的氣息。而各種口味的形容用語, […]

每天早上起床來一杯咖啡提神,以振奮上班時的精神;而想要集中專注力的人也會選在上班時間時來一杯 […]

嗜飲咖啡女性在壓力環境表現較男性佳

每天早上起床來一杯咖啡提神,以振奮上班時的精神;而想要集中專注力的人也會選在上班時間時來一杯 […]

咖啡有濃淡、深淺之分,因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯,而是應該以一杯量的咖啡最為 […]

品嚐咖啡的方式

咖啡有濃淡、深淺之分,因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯,而是應該以一杯量的咖啡最為 […]

羅布斯塔咖啡又稱為「中果咖啡」、「粗壯豆」,為世界咖啡的第二品種。 產  地:印尼。

咖啡豆-羅布斯塔

羅布斯塔咖啡又稱為「中果咖啡」、「粗壯豆」,為世界咖啡的第二品種。 產  地:印尼。

芬芳濃郁,明朗的水果香氣與果酸,就像是戀愛的滋味。 產    地:肯亞。

咖啡豆-肯亞AA

芬芳濃郁,明朗的水果香氣與果酸,就像是戀愛的滋味。 產    地:肯亞。

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

莊園咖啡的概念

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

根據最新的研究顯示,咖啡因除了具有提神效果外,其抗氧化物還可以對抗引起傷害的游離自由基,有益 […]

咖啡因的抗氧化物有益身體健康

根據最新的研究顯示,咖啡因除了具有提神效果外,其抗氧化物還可以對抗引起傷害的游離自由基,有益 […]

隨意的變化的清爽風味,濃烈中帶有檸檬清香,好似風光明媚的春風帶來清涼,微雨後那泥上散放的草香 […]

mazagran americanno-美國馬薩克朗咖啡

隨意的變化的清爽風味,濃烈中帶有檸檬清香,好似風光明媚的春風帶來清涼,微雨後那泥上散放的草香 […]