咖啡資料庫 文章庫存

乳癌是女性的隱形殺手,也是全球女性最害怕的疾病之一,據統計全球每年有約50萬人因乳癌而病逝; […]

咖啡可以降低罹患乳癌機率

乳癌是女性的隱形殺手,也是全球女性最害怕的疾病之一,據統計全球每年有約50萬人因乳癌而病逝; […]

  美國精品咖啡協會(SCAA) 訓練杯測師的教材中,有一項就是在小瓶子裡裝有各種 […]

36種咖啡常見香氣

  美國精品咖啡協會(SCAA) 訓練杯測師的教材中,有一項就是在小瓶子裡裝有各種 […]

藍海包圍美麗的大島上,因山海的結合誕生珍貴雅緻的咖啡,那是天賜,使人珍惜。Sulawesi( […]

咖啡豆-蘇拉維西

藍海包圍美麗的大島上,因山海的結合誕生珍貴雅緻的咖啡,那是天賜,使人珍惜。Sulawesi( […]

這款咖啡杯,薄如蟬翼,身輕如燕,從桌上掉到地上雖然不會破裂,但卻是他卻沾不得一滴咖啡,更別說 […]

瑞典設計師衷情紙藝,創造紙作咖啡杯!

這款咖啡杯,薄如蟬翼,身輕如燕,從桌上掉到地上雖然不會破裂,但卻是他卻沾不得一滴咖啡,更別說 […]

手沖式不需要繁複的工序,只要簡單的器具,,無論何時何地都能享有一杯自己手沖的美味咖啡。

手沖濾泡式咖啡

手沖式不需要繁複的工序,只要簡單的器具,,無論何時何地都能享有一杯自己手沖的美味咖啡。

咖啡是一門學問,這學問愈深,愈讓人難以看清。這門學問除了沖泡一杯完美咖啡之外,還有許許多多的 […]

咖啡豆與研磨

咖啡是一門學問,這學問愈深,愈讓人難以看清。這門學問除了沖泡一杯完美咖啡之外,還有許許多多的 […]

一杯咖啡是咖啡和杯子所形成,喜歡咖啡的人也就需要好好照顧自己的咖啡杯。 飲用咖啡前,需要注意 […]

咖啡杯的使用與清潔

一杯咖啡是咖啡和杯子所形成,喜歡咖啡的人也就需要好好照顧自己的咖啡杯。 飲用咖啡前,需要注意 […]

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味,太燙傷口,太冷卻又會讓走失風味,而溫度卻總是隨 […]

可自動調溫的金屬咖啡豆

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味,太燙傷口,太冷卻又會讓走失風味,而溫度卻總是隨 […]

網路新聞總說著咖啡的優點,研究也指出各項咖啡帶來的好處,消息那麼多,卻總是讓人無所適從,除了 […]

咖啡對身體的益處

網路新聞總說著咖啡的優點,研究也指出各項咖啡帶來的好處,消息那麼多,卻總是讓人無所適從,除了 […]

根據歐盟食物科學委員會的評估資料,建議一般人每天咖啡因攝取量在300mg以下,應不致對健康造 […]

咖啡因分級制度

根據歐盟食物科學委員會的評估資料,建議一般人每天咖啡因攝取量在300mg以下,應不致對健康造 […]

俗話說:「一顆老鼠屎,壞了一鍋粥」,而煮咖啡也有相同的學問,煮一杯咖啡需要約50顆的咖啡豆, […]

辨別咖啡豆優劣 需善用五感

俗話說:「一顆老鼠屎,壞了一鍋粥」,而煮咖啡也有相同的學問,煮一杯咖啡需要約50顆的咖啡豆, […]

在咖啡裡加糖,加點甜蜜除去酸味、苦味,這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣,卻又害怕它的苦 […]

咖啡與糖

在咖啡裡加糖,加點甜蜜除去酸味、苦味,這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣,卻又害怕它的苦 […]