長久以來的歷史文化形成特殊的風情，品一口特別的香氣，那殘存訴說著未來，需要有心人仔細推算。
典 故：土耳其曾統治希臘長達500年之久，而希臘咖啡的歷史究竟是發源自哪個國家則無法考究，也因此希臘咖啡也稱為土耳其咖啡，也衍伸著明的希臘/土耳其咖啡占卜。
特 色：依希臘風俗飲用時，除了咖啡外，還會準備一杯約350c.c.的白開水，兩者相互慢慢啜飲，會發現咖啡的甘甜，希臘咖啡的杯底還會沉積咖啡渣，並可用來占卜。
基 底：希臘咖啡粉
作 法：將咖啡豆磨碎成粉放入杓狀金屬器皿「Briki」，是個人口味加入適量的糖與開水煮到沸騰，再將咖啡連渣一起倒入杯中即可飲用。
其 它：希臘咖啡，又稱為「土耳其咖啡」，但因為希臘和土耳其的領土爭議不斷與民族主義的影響下，改稱「希臘咖啡」。
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