咖啡資料庫 文章庫存

  美國精品咖啡協會(SCAA) 訓練杯測師的教材中,有一項就是在小瓶子裡裝有各種 […]

36種咖啡常見香氣

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文學作品不只可以讀,還可以喝,你相信嗎?這是日本電器公司 NEC 和咖啡豆專賣店 Yanak […]

日本研發「可以喝的咖啡書」,用 AI 結合咖啡杯測展現文學作品

文學作品不只可以讀,還可以喝,你相信嗎?這是日本電器公司 NEC 和咖啡豆專賣店 Yanak […]

藍海包圍美麗的大島上,因山海的結合誕生珍貴雅緻的咖啡,那是天賜,使人珍惜。Sulawesi( […]

咖啡豆-蘇拉維西

藍海包圍美麗的大島上,因山海的結合誕生珍貴雅緻的咖啡,那是天賜,使人珍惜。Sulawesi( […]

典   故:二十世紀初的法國盛行滴濾式咖啡,而滴濾咖啡也隨著法國殖民而引入越南。從法國殖民時 […]

cà phê sữa đá-越南咖啡

典   故:二十世紀初的法國盛行滴濾式咖啡,而滴濾咖啡也隨著法國殖民而引入越南。從法國殖民時 […]

苦與甜的交織,形成另一番景象,辛苦過後品嘗甜蜜的成果,那令人回味與眷戀。 典   故:維也納 […]

Viennese Coffee-維也納咖啡

苦與甜的交織,形成另一番景象,辛苦過後品嘗甜蜜的成果,那令人回味與眷戀。 典   故:維也納 […]

Makita (牧田)是知名的專業電動工具公司,專門製作電鑽、電動螺絲起子、砂輪機、割草機、 […]

日本電鑽公司打造「充電式隨身咖啡機」,只要插上 Makita 鋰電池就能煮咖啡!

Makita (牧田)是知名的專業電動工具公司,專門製作電鑽、電動螺絲起子、砂輪機、割草機、 […]

初嚐,你以為它是拿鐵,然而當香醇滑順在你口中化開時,才會發現其中的奧秘,鮮奶油的香滑讓咖啡變 […]

Breve-布雷衛咖啡

初嚐,你以為它是拿鐵,然而當香醇滑順在你口中化開時,才會發現其中的奧秘,鮮奶油的香滑讓咖啡變 […]

回甘的香醇正訴說著歷史的美麗,茉莉的淡淡香氣訴說著歷史的哀愁,這是一個悠長的故事,也是一杯餘 […]

咖啡豆-耶加雪菲

回甘的香醇正訴說著歷史的美麗,茉莉的淡淡香氣訴說著歷史的哀愁,這是一個悠長的故事,也是一杯餘 […]

喜歡咖啡豆的香氣,喜歡咖啡豆的風味,喜歡咖啡豆那研磨的粗粉,一旦經過時間的破壞,損失的不僅是 […]

新鮮咖啡豆的殺手

喜歡咖啡豆的香氣,喜歡咖啡豆的風味,喜歡咖啡豆那研磨的粗粉,一旦經過時間的破壞,損失的不僅是 […]

根據英國一項研究發現,咖啡其實沒有提神功能,喝下咖啡後若覺得精神變好,其實只是來自於心理作用 […]

研究:咖啡的提神作用來自於心理因素

根據英國一項研究發現,咖啡其實沒有提神功能,喝下咖啡後若覺得精神變好,其實只是來自於心理作用 […]

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

Turkish Coffee-土耳其咖啡

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

沖煮咖啡七大基本要素

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

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