Irish Spice Coffee-愛爾蘭香料咖啡

肉桂迷人的香氣點綴著咖啡,瀰漫著威士忌濃烈與咖啡的香醇,那氣味令人迷茫,口感豐富而別緻。

  • 特  色:愛爾蘭香料咖啡會附上肉桂棒作為攪拌棒使用,攪著攪著,肉桂的辛香味就慢慢的滲入咖啡中了,大多數的人則會撒上肉桂粉,為咖啡增添一些特殊香氣。
  • 基   底:義式濃縮咖啡
  • 作   法:沖煮一份咖啡約120cc,放入丁香,檸檬皮削成長條,放在咖啡杯緣,淋上威士忌酒,置入肉桂棒即成。
  • 其  他:肉桂是一種古老的香料,形狀成筒狀塊片、質硬呈棕色、愈往樹心中間刨出的薄肉桂棒愈是上等,可做為食品、飲品香料、調味料…等。