分享有關咖啡的點點滴滴
鼬鼠咖啡(Weasel Coffee),傳說公鼬鼠喜歡跑到咖啡園挑圓潤成熟、優等的咖啡豆吃,咖啡豆在 […]
羅布斯塔咖啡又稱為「中果咖啡」、「粗壯豆」,為世界咖啡的第二品種。 產 地:印尼。
那彷彿來自京都的名字,卻帶著京都的雅緻與柔順,吸引多少慕名芳客踏破莊園,只求在傲陽下留得一抹罕有的餘 […]
古坑咖啡屬阿拉比卡種,因為烘焙、萃取的方法與時間與其他咖啡產地不同,獨具風味,因此被譽為「台灣咖啡的 […]
說他平凡、沒有個性,總以為只適合當配角,有朝一日成為主角,顯現與眾不同! 產 地:印尼
雖不見雲霧裊繞,卻生乾淨香甜,均衡多汁,甜蜜美好! 產 地:尼加拉瓜 La Laguna 地區
曼特寧的典故是由於派駐蘇門答臘的日本士兵偶然間喝到當地出產的咖啡,他覺得很好喝,而向咖啡小販詢問咖啡 […]
芬芳濃郁,明朗的水果香氣與果酸,就像是戀愛的滋味。 產 地:肯亞。
台東縣卑南鄉咖啡產銷班阮勇光接受經濟部技術輔導,與蘭陽技術學院產學合作,結合工研院研發之果子狸全益菌 […]
高昂尊貴的咖啡,特殊的香味迷繞,令人癡迷。 麝香貓咖啡又名貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞 […]
來一杯清爽的咖啡,品一口明亮的醇濃,微雨的清晨似乎不再令人悲傷,而是接近雨停的微笑。
咖啡豆-聖多斯(SANTOS),粒大,淡綠或為淡黃色的豆,因為當地豆子多以日曬法處理, […]