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遠方那座閃亮的山上,披覆著紅色寶石,為人民帶來財富,為饕客帶來歡喜。吉力馬札羅咖啡是坦尚尼亞 […]

咖啡豆-吉力馬札羅

遠方那座閃亮的山上,披覆著紅色寶石,為人民帶來財富,為饕客帶來歡喜。吉力馬札羅咖啡是坦尚尼亞 […]

那是嚴謹理智的國家,卻又以令人狂放的啤酒聞名,但卻跌破眼鏡的擁有咖啡浪漫的情懷,只是在那浪漫 […]

咖啡文化與風情-德國

那是嚴謹理智的國家,卻又以令人狂放的啤酒聞名,但卻跌破眼鏡的擁有咖啡浪漫的情懷,只是在那浪漫 […]

咖啡拉花,英文是Latte Art,表意就是拿鐵的藝術,以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案,讓咖啡除了 […]

咖啡拉花的技巧

咖啡拉花,英文是Latte Art,表意就是拿鐵的藝術,以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案,讓咖啡除了 […]

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味,太燙傷口,太冷卻又會讓走失風味,而溫度卻總是隨 […]

可自動調溫的金屬咖啡豆

在合適的溫度飲用咖啡最能品嚐出咖啡完美的風味,太燙傷口,太冷卻又會讓走失風味,而溫度卻總是隨 […]

俗話說:「一顆老鼠屎,壞了一鍋粥」,而煮咖啡也有相同的學問,煮一杯咖啡需要約50顆的咖啡豆, […]

辨別咖啡豆優劣 需善用五感

俗話說:「一顆老鼠屎,壞了一鍋粥」,而煮咖啡也有相同的學問,煮一杯咖啡需要約50顆的咖啡豆, […]

一杯完美的咖啡,最重要的是香氣、稠度與風味,咖啡的好壞仰賴杯測師那精準的口舌與靈敏的鼻子。而 […]

咖啡評鑑方式

一杯完美的咖啡,最重要的是香氣、稠度與風味,咖啡的好壞仰賴杯測師那精準的口舌與靈敏的鼻子。而 […]

近來超級細菌、肉毒桿菌是件令人心驚膽顫,每個人不管對餐飲、食物…等食用都相當注意,每個人都希 […]

研究:喝咖啡,可對抗金黃色葡萄球菌

近來超級細菌、肉毒桿菌是件令人心驚膽顫,每個人不管對餐飲、食物…等食用都相當注意,每個人都希 […]

這款咖啡杯,薄如蟬翼,身輕如燕,從桌上掉到地上雖然不會破裂,但卻是他卻沾不得一滴咖啡,更別說 […]

瑞典設計師衷情紙藝,創造紙作咖啡杯!

這款咖啡杯,薄如蟬翼,身輕如燕,從桌上掉到地上雖然不會破裂,但卻是他卻沾不得一滴咖啡,更別說 […]

  高齡八十好幾的姜爺節和姜奶奶飛去上海的兒子家了,這一去又是半年的光景。前一個星 […]

那一杯咖啡的幸福

  高齡八十好幾的姜爺節和姜奶奶飛去上海的兒子家了,這一去又是半年的光景。前一個星 […]

在 2011年美國南佛羅里達大學的動物實驗指出,咖啡中的咖啡因有助於預防老年癡呆,這項報導再 […]

科學再次證明咖啡有助預防失智症!

在 2011年美國南佛羅里達大學的動物實驗指出,咖啡中的咖啡因有助於預防老年癡呆,這項報導再 […]

品嚐一杯咖啡,享受一段時光。然而,你可曾想過,咖啡杯難道只能裝咖啡嗎?這個咖啡杯,可不是為了 […]

一個咖啡杯裡的風暴

品嚐一杯咖啡,享受一段時光。然而,你可曾想過,咖啡杯難道只能裝咖啡嗎?這個咖啡杯,可不是為了 […]

爪哇咖啡又稱做老爪哇,原因是咖啡豆運送至紐約的漫長旅途中,水氣自然散出,使咖啡豆在紐約得到好 […]

咖啡豆- Java爪哇

爪哇咖啡又稱做老爪哇,原因是咖啡豆運送至紐約的漫長旅途中,水氣自然散出,使咖啡豆在紐約得到好 […]