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醇厚的威士忌與咖啡融合帶著迷茫的醉與酸澀的苦,那正是我等待已久的思念與對你的迷醉,杯口那抹鹹 […]

Irish Coffee-愛爾蘭咖啡

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多一點點時間準備出不同的風味,像義大利一樣熱情、濃烈,簡單的方式、熱情似火感受。

摩卡壺蒸氣式咖啡

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還記得山羊角咖啡杯「Goat Mug」嗎?設計團隊 Goat Story 再次出擊,設計一款 […]

GINA 智慧咖啡壺,把煮咖啡變成簡單小事!

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帶著荒野的粗獷氣息,美麗的驕陽緩慢落下,又似冰雪中的日落,美麗的場景令人不捨吞食。

Iced Mexican Coffee-墨西哥冰咖啡

帶著荒野的粗獷氣息,美麗的驕陽緩慢落下,又似冰雪中的日落,美麗的場景令人不捨吞食。

(圖片來源:ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心,天氣微涼時,加了些許薑汁的 […]

Kopi Jahe-印尼薑汁咖啡

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西元1570年土耳其圍攻維也納失敗撤退時,有人在土耳其軍的營房中發現一袋黑色種子,也就是咖啡 […]

咖啡的起源(四)歐洲咖啡的興起

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一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

Turkish Coffee-土耳其咖啡

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全球有1.25億人口依賴咖啡生活,而多數的咖啡都是由咖啡小農們生產,他們辛苦耕種使得全球每年 […]

ICO-國際咖啡組織

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咖啡具有別緻風味與獨特魅力,因此席捲全球造成咖啡熱潮。咖啡館隨處林立,簡直是三步一小館、五步 […]

咖啡館與感情觀的測驗

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一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

Specialty Coffee-精品咖啡

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沖一杯咖啡,溫度很重要,過熱的水沖煮會苦澀,過冷則會酸澀。再看有許多咖啡店用溫度當成店名,就 […]

咖啡沖煮溫度

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一道海峽,兩地風情,三種評論,反對四起。一道命令,一道盛行,從熱鬧的繁華墮落,原是最早飲用咖 […]

咖啡文化與風情-英國

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