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鼬鼠咖啡(Weasel Coffee),傳說公鼬鼠喜歡跑到咖啡園挑圓潤成熟、優等的咖啡豆吃, […]

咖啡豆-鼬鼠咖啡

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As westerners revel in designer lattes and cap […]

紀錄片:黑金《Black Gold》

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一杯咖啡的優劣不僅取決於咖啡豆的好壞、沖煮方式,還有水對咖啡的影響。好喝的水不一定能煮出好喝 […]

水對咖啡風味的影響

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嚴厲的鎖國政策封鎖東方與西方的交流,但卻無法阻止那美味的傳達,縱然阻擾,卻無法阻擾享受那苦甜 […]

咖啡文化與風情-日本

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爪哇咖啡又稱做老爪哇,原因是咖啡豆運送至紐約的漫長旅途中,水氣自然散出,使咖啡豆在紐約得到好 […]

咖啡豆- Java爪哇

爪哇咖啡又稱做老爪哇,原因是咖啡豆運送至紐約的漫長旅途中,水氣自然散出,使咖啡豆在紐約得到好 […]

影響咖啡因含量高低的因素,如咖啡豆種類、浸泡時間、研磨粗細程度、沖煮方式、水溫高低、萃取時間 […]

低咖啡因咖啡之製作方式

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細膩中帶著一絲憂鬱,矛盾的融合酸與甜,卻又如此濃郁。香氣宛如指縫中繚繞的煙霧,卻又充斥著甜美 […]

咖啡豆-Antigua 安提瓜

細膩中帶著一絲憂鬱,矛盾的融合酸與甜,卻又如此濃郁。香氣宛如指縫中繚繞的煙霧,卻又充斥著甜美 […]

喝咖啡對某些人而言是一種習慣,但對部分人而言是為了提神;有些人沒有咖啡會覺得精神不濟,但有些 […]

咖啡過量恐引發神經質與易怒

喝咖啡對某些人而言是一種習慣,但對部分人而言是為了提神;有些人沒有咖啡會覺得精神不濟,但有些 […]

台灣的風景區到處都可以看到行動咖啡車,這些咖啡車多數都是以胖卡、貨車進行改裝,如果想要時髦一 […]

Volvo 原廠改裝 XC90 SUV 行動咖啡車,走到哪都能享受一杯好咖啡

台灣的風景區到處都可以看到行動咖啡車,這些咖啡車多數都是以胖卡、貨車進行改裝,如果想要時髦一 […]

「透明如水」的咖啡英國開賣,再也不用擔心牙齒變黃、衣服弄髒了!

你相信有咖啡是透明無色的嗎?斯洛伐克的新創公司研發出全球首款透明無色的咖啡,命名為「Clea […]

咖啡果歷經採收與處理成為咖啡生豆,而咖啡生豆必須再經過烘焙才會成為市面上常見的咖啡豆,經過高 […]

咖啡豆烘焙產生的變化

咖啡果歷經採收與處理成為咖啡生豆,而咖啡生豆必須再經過烘焙才會成為市面上常見的咖啡豆,經過高 […]

那中年男人坐在窗前,模樣是如此頹喪、不知如何是好,矛盾的情緒在他身上纏繞,完全顛覆平日的驕傲 […]

賦予生命的愛爾蘭

那中年男人坐在窗前,模樣是如此頹喪、不知如何是好,矛盾的情緒在他身上纏繞,完全顛覆平日的驕傲 […]