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咖啡已成為許多人每天必需的飲品,但咖啡是否會影響健康卻仍備受爭議,每天都有新研究新發現造成百 […]

咖啡不是罹患高血壓的危險因素

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台東縣卑南鄉咖啡產銷班阮勇光接受經濟部技術輔導,與蘭陽技術學院產學合作,結合工研院研發之果子 […]

咖啡豆-台東果子狸咖啡豆

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還記得山羊角咖啡杯「Goat Mug」嗎?設計團隊 Goat Story 再次出擊,設計一款 […]

GINA 智慧咖啡壺,把煮咖啡變成簡單小事!

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帶著荒野的粗獷氣息,美麗的驕陽緩慢落下,又似冰雪中的日落,美麗的場景令人不捨吞食。

Iced Mexican Coffee-墨西哥冰咖啡

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各品種、不同烘焙程度的咖啡豆,都令人著迷,沖泡的香醇咖啡,都令人心醉。想在咖啡濃郁的香氣中迷 […]

咖啡豆保存秘訣

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(圖片來源:ilmuagama.net) 心情低落時來杯咖啡暖心,天氣微涼時,加了些許薑汁的 […]

Kopi Jahe-印尼薑汁咖啡

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西元1570年土耳其圍攻維也納失敗撤退時,有人在土耳其軍的營房中發現一袋黑色種子,也就是咖啡 […]

咖啡的起源(四)歐洲咖啡的興起

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一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

Turkish Coffee-土耳其咖啡

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全球有1.25億人口依賴咖啡生活,而多數的咖啡都是由咖啡小農們生產,他們辛苦耕種使得全球每年 […]

ICO-國際咖啡組織

全球有1.25億人口依賴咖啡生活,而多數的咖啡都是由咖啡小農們生產,他們辛苦耕種使得全球每年 […]

鴛鴦于飛、鴛鴦相偎此謂雙雙對對不分不離,咖啡、奶茶相調,少一味不鴛鴦,仿若鴛鴦之情,只羨鴛鴦 […]

鴛鴦奶茶

鴛鴦于飛、鴛鴦相偎此謂雙雙對對不分不離,咖啡、奶茶相調,少一味不鴛鴦,仿若鴛鴦之情,只羨鴛鴦 […]

一、義大利咖啡歷史: 西元約1600年代的義大利,街上有許多流動攤販販賣檸檬水、橘子水、巧克 […]

咖啡文化與風情-義大利

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咖啡具有別緻風味與獨特魅力,因此席捲全球造成咖啡熱潮。咖啡館隨處林立,簡直是三步一小館、五步 […]

咖啡館與感情觀的測驗

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