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咖啡因分級制度

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咖啡可以提振精神,但需要適量,因為過量的咖啡因會對身體造成傷害。 咖啡因是黃嘌呤生物鹼化合物 […]

咖啡與咖啡因

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純咖啡為沖煮特定產區咖啡豆,混合咖啡為混合不同產區的咖啡,使咖啡風味產生變化。 品嚐純咖啡是 […]

混合咖啡豆的學問

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悠閒的午後,準備一杯咖啡,偷閒一下,讓忙碌的腦袋暫停,放空之後,繼續加油。 曼仕德咖啡 我女 […]

咖啡笑話(1)

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紀錄片:黑金《Black Gold》

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21世紀是全球化的年代,地球村的概念使貿易全球化,同時貧富差距急速成長,當在享受一杯100元 […]

Fairtrade Labelling Organizations International-國際公平貿易標章組織

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春節假期快結束,你在準備返回工作崗位的路上了嗎?伯朗咖啡在 2 月不只有分享日活動,在 2  […]

【好康報報】Mr. Brown 伯朗咖啡開工與分享日,買一送一活動!

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一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

Specialty Coffee-精品咖啡

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農曆春節再過兩天就要正式結束,生活也將回復到原來的上班狀態,現在也差不多該是收心操的時候,年 […]

【好康報報】好運開工日~星巴克 2 月 2日買一送一!

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喝一杯香醇咖啡會破壞環境,我深信有很多人會質疑這句話的真實性,而且認為是假的。的確,喝咖啡這 […]

Rainforest Alliance-熱帶雨林保育聯盟

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影響咖啡因含量高低的因素,如咖啡豆種類、浸泡時間、研磨粗細程度、沖煮方式、水溫高低、萃取時間 […]

低咖啡因咖啡之製作方式

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全球有1.25億人口依賴咖啡生活,而多數的咖啡都是由咖啡小農們生產,他們辛苦耕種使得全球每年 […]

ICO-國際咖啡組織

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