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咖啡「Coffee」源自阿拉伯語「Qahwa」,意思是「植物飲料」,傳到土耳其後,就成為歐語 […]

咖啡的起源(二)阿拉伯回教世界

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喝咖啡就像一種情感交流,兩人之間品嚐著溫潤的咖啡,言不及義的漫天說地,誰說那不是一種幸福,就 […]

喝咖啡透露你對感情經營的看法

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台東縣卑南鄉咖啡產銷班阮勇光接受經濟部技術輔導,與蘭陽技術學院產學合作,結合工研院研發之果子 […]

咖啡豆-台東果子狸咖啡豆

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不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同,通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色, […]

咖啡果的處理方式

不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同,通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色, […]

每一種咖啡都帶著不同的調性,品嚐每一種咖啡都有每一種的心情,不同的咖啡的沖煮方式又代表不同的 […]

咖啡透視你的個性

每一種咖啡都帶著不同的調性,品嚐每一種咖啡都有每一種的心情,不同的咖啡的沖煮方式又代表不同的 […]

巧克力香味與咖啡的融合,苦與甜的完美搭配。 History:Café Mocha摩卡指的是巧 […]

Café Mocha-摩卡

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咖啡有濃淡、深淺之分,因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯,而是應該以一杯量的咖啡最為 […]

品嚐咖啡的方式

咖啡有濃淡、深淺之分,因此品嚐不像喝茶或可樂可以連續喝上三、四杯,而是應該以一杯量的咖啡最為 […]

精緻與細膩的辛勤有甜美的結果,美麗的風味來自精挑細選的傑作。黃金曼特寧以精緻農業處理、純手工 […]

咖啡豆-黃金曼特寧

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賴比瑞亞(Liberica)咖啡,又稱大果咖啡,也有人誤稱為利比亞咖啡。 產  地:非洲賴比 […]

咖啡豆-賴比瑞亞

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咖啡量產後,品質也就成了饕客追求的關鍵,不同等級的區別清楚說明優劣程度,只可惜國際間並未制定 […]

咖啡選豆與分級

咖啡量產後,品質也就成了饕客追求的關鍵,不同等級的區別清楚說明優劣程度,只可惜國際間並未制定 […]

喝一杯香醇咖啡會破壞環境,我深信有很多人會質疑這句話的真實性,而且認為是假的。的確,喝咖啡這 […]

Rainforest Alliance-熱帶雨林保育聯盟

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Nespresso獻上Bukeela ka Ethiopia 衣索比亞-布綺拉,透過這款咖啡 […]

Nespresso推出首款源自於咖啡孕育地的原產地大杯咖啡Bukeela ka Ethiopia衣索比亞-布綺拉

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