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細膩中帶著一絲憂鬱,矛盾的融合酸與甜,卻又如此濃郁。香氣宛如指縫中繚繞的煙霧,卻又充斥著甜美 […]

咖啡豆-Antigua 安提瓜

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巧克力香味與咖啡的融合,苦與甜的完美搭配。 History:Café Mocha摩卡指的是巧 […]

Café Mocha-摩卡

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許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生,但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞…等單品咖啡 […]

莊園咖啡的概念

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咖啡有利於新陳代謝,也因此也傳出喝咖啡減肥的方式。就平常所知,喝咖啡最好的時間在於早晨,但根 […]

喝咖啡減肥?運動前30分鐘~1小時喝最好!

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出門旅遊或上班,如果忽然想喝一杯香醇的義式咖啡時,該怎麼辦?香港 Wacaco 公司設計了一 […]

咖啡不求人!Minipresso 濃縮咖啡壺,隨時都能品嚐香濃咖啡!

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想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆,但需要留意七項基本要素,簡單的幾句話但卻是一門深刻 […]

沖煮咖啡七大基本要素

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一杯完美的咖啡,最重要的是香氣、稠度與風味,咖啡的好壞仰賴杯測師那精準的口舌與靈敏的鼻子。而 […]

咖啡評鑑方式

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若說拿鐵的咖啡與鮮奶是一對契合的情侶,那麼鮮奶濃縮咖啡這對情人正是難捨難分,你中有我、我中有 […]

Flat White - 鮮奶濃縮咖啡(馥芮白咖啡)

若說拿鐵的咖啡與鮮奶是一對契合的情侶,那麼鮮奶濃縮咖啡這對情人正是難捨難分,你中有我、我中有 […]

如同華爾滋的舞步,一前一後,互補的融合,成就了曼巴的好滋味! 典   故:結合蘇門答臘曼特寧 […]

Mandheling & Brazil.-曼巴咖啡

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那冰天雪地的酷寒造就了強悍,那熱情昂烈的風味正代表他們的個性,如此的真實,不虛假故作姿態。

摩加佳巴-俄式咖啡

那冰天雪地的酷寒造就了強悍,那熱情昂烈的風味正代表他們的個性,如此的真實,不虛假故作姿態。

你可以品嚐純粹的黑咖啡,或許加一點糖奶,也可以像歐式咖啡多加點牛奶、奶泡,如果這些都不夠,更 […]

品味咖啡色香味

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皇室流傳的花式咖啡,起使並非為了美感而是為了禦寒,時至今日那寒冷退去,成了皇室高貴的象徵,飲 […]

Café royal-皇家咖啡

皇室流傳的花式咖啡,起使並非為了美感而是為了禦寒,時至今日那寒冷退去,成了皇室高貴的象徵,飲 […]

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