咖啡資料庫 文章庫存

每個人喜愛的東西不一樣,有些人嗜錢如命,有些人嗜菸如命,也有些人嗜咖啡成癮,每天至少要喝上一 […]

愛上咖啡因的基因

每個人喜愛的東西不一樣,有些人嗜錢如命,有些人嗜菸如命,也有些人嗜咖啡成癮,每天至少要喝上一 […]

純咖啡為沖煮特定產區咖啡豆,混合咖啡為混合不同產區的咖啡,使咖啡風味產生變化。 品嚐純咖啡是 […]

混合咖啡豆的學問

純咖啡為沖煮特定產區咖啡豆,混合咖啡為混合不同產區的咖啡,使咖啡風味產生變化。 品嚐純咖啡是 […]

一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

Specialty Coffee-精品咖啡

一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

原以為無用處的,卻不然,一個簡單的轉念,妙用無限,再利用也讓環境更美好。 咖啡豆經過研磨與沖 […]

咖啡渣的靈巧妙用

原以為無用處的,卻不然,一個簡單的轉念,妙用無限,再利用也讓環境更美好。 咖啡豆經過研磨與沖 […]

嚴厲的鎖國政策封鎖東方與西方的交流,但卻無法阻止那美味的傳達,縱然阻擾,卻無法阻擾享受那苦甜 […]

咖啡文化與風情-日本

嚴厲的鎖國政策封鎖東方與西方的交流,但卻無法阻止那美味的傳達,縱然阻擾,卻無法阻擾享受那苦甜 […]

咖啡量產後,品質也就成了饕客追求的關鍵,不同等級的區別清楚說明優劣程度,只可惜國際間並未制定 […]

咖啡選豆與分級

咖啡量產後,品質也就成了饕客追求的關鍵,不同等級的區別清楚說明優劣程度,只可惜國際間並未制定 […]

沖泡一杯咖啡、一門不簡單的學問,一顆誠摯的心、匯聚成一間溫暖的咖啡館,咖啡的靈魂來自於那位大 […]

Barista 咖啡師

沖泡一杯咖啡、一門不簡單的學問,一顆誠摯的心、匯聚成一間溫暖的咖啡館,咖啡的靈魂來自於那位大 […]

混亂的國家中,隱藏聞名的好滋味,特別的香氣與柔膩,讓人愛不釋手。 產  地:墨西哥。

咖啡豆-恰帕斯

混亂的國家中,隱藏聞名的好滋味,特別的香氣與柔膩,讓人愛不釋手。 產  地:墨西哥。

那特別的風味,任何人都沒料到如此艱苦的環境竟存著如此美妙的滋味,令人讚賞。寮國咖啡產量不多, […]

咖啡豆-寮國咖啡

那特別的風味,任何人都沒料到如此艱苦的環境竟存著如此美妙的滋味,令人讚賞。寮國咖啡產量不多, […]

曼特寧的典故是由於派駐蘇門答臘的日本士兵偶然間喝到當地出產的咖啡,他覺得很好喝,而向咖啡小販 […]

咖啡豆-曼特寧

曼特寧的典故是由於派駐蘇門答臘的日本士兵偶然間喝到當地出產的咖啡,他覺得很好喝,而向咖啡小販 […]

那彷彿來自京都的名字,卻帶著京都的雅緻與柔順,吸引多少慕名芳客踏破莊園,只求在傲陽下留得一抹 […]

咖啡豆-藝妓

那彷彿來自京都的名字,卻帶著京都的雅緻與柔順,吸引多少慕名芳客踏破莊園,只求在傲陽下留得一抹 […]

後起之秀,急起直追,那豐富的香氣與細膩的口感是令人忘不了的美麗時刻。 產  地:祕魯。

咖啡豆-祕魯

後起之秀,急起直追,那豐富的香氣與細膩的口感是令人忘不了的美麗時刻。 產  地:祕魯。

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