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喝咖啡對某些人而言是一種習慣,但對部分人而言是為了提神;有些人沒有咖啡會覺得精神不濟,但有些 […]

咖啡過量恐引發神經質與易怒

喝咖啡對某些人而言是一種習慣,但對部分人而言是為了提神;有些人沒有咖啡會覺得精神不濟,但有些 […]

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

咖啡文化與風情-美國

美國疆域廣闊、匯集各種文化、各項風情的國家,代表性的美式咖啡率性、自由,無拘無束、不落窠臼、 […]

一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

Specialty Coffee-精品咖啡

一杯好咖啡,需經得起考驗,一杯完美的咖啡,價格絕對不便宜,精品咖啡經過多少嚴謹環節、多少心血 […]

就像是花朵一般,芮思崔朵充滿芳香,彷花朵裹上滿滿如蜜糖。就像毒藥,一杯上癮,濃烈的香氣與濃稠 […]

Ristretto-芮思崔朵

就像是花朵一般,芮思崔朵充滿芳香,彷花朵裹上滿滿如蜜糖。就像毒藥,一杯上癮,濃烈的香氣與濃稠 […]

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

Turkish Coffee-土耳其咖啡

一種香氣,從古至今延續,耗費時間細煮慢熬,從銅壺裡煮開的濃純苦澀在舌尖交織難忘,正如當地俗諺 […]

喜歡咖啡豆的香氣,喜歡咖啡豆的風味,喜歡咖啡豆那研磨的粗粉,一旦經過時間的破壞,損失的不僅是 […]

新鮮咖啡豆的殺手

喜歡咖啡豆的香氣,喜歡咖啡豆的風味,喜歡咖啡豆那研磨的粗粉,一旦經過時間的破壞,損失的不僅是 […]

來一杯清爽的咖啡,品一口明亮的醇濃,微雨的清晨似乎不再令人悲傷,而是接近雨停的微笑。

咖啡豆-薇薇特南果

來一杯清爽的咖啡,品一口明亮的醇濃,微雨的清晨似乎不再令人悲傷,而是接近雨停的微笑。

純咖啡為沖煮特定產區咖啡豆,混合咖啡為混合不同產區的咖啡,使咖啡風味產生變化。 品嚐純咖啡是 […]

混合咖啡豆的學問

純咖啡為沖煮特定產區咖啡豆,混合咖啡為混合不同產區的咖啡,使咖啡風味產生變化。 品嚐純咖啡是 […]

在咖啡裡加糖,加點甜蜜除去酸味、苦味,這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣,卻又害怕它的苦 […]

咖啡與糖

在咖啡裡加糖,加點甜蜜除去酸味、苦味,這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣,卻又害怕它的苦 […]

根據美國大型醫學會議公布,目前有許多證據指出,咖啡對某種常見的皮膚癌具有預防效果,尤其對女性 […]

研究:每天3杯咖啡 預防皮膚癌

根據美國大型醫學會議公布,目前有許多證據指出,咖啡對某種常見的皮膚癌具有預防效果,尤其對女性 […]

曼特寧的典故是由於派駐蘇門答臘的日本士兵偶然間喝到當地出產的咖啡,他覺得很好喝,而向咖啡小販 […]

咖啡豆-曼特寧

曼特寧的典故是由於派駐蘇門答臘的日本士兵偶然間喝到當地出產的咖啡,他覺得很好喝,而向咖啡小販 […]

俗話說:「一顆老鼠屎,壞了一鍋粥」,而煮咖啡也有相同的學問,煮一杯咖啡需要約50顆的咖啡豆, […]

辨別咖啡豆優劣 需善用五感

俗話說:「一顆老鼠屎,壞了一鍋粥」,而煮咖啡也有相同的學問,煮一杯咖啡需要約50顆的咖啡豆, […]