咖啡降低女性罹患中風機率

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3月10日發行的期刊《Stroke: Journal of the American Heart Association》刊登一篇瑞典卡洛林斯卡學院研究報告指出習慣每天喝咖啡的女性,罹患中風的機率可降低25%,但假若這些習慣每天喝咖啡的女性同時也習慣抽菸時,其減少中風機率就不明顯。


卡洛林斯卡學院研究人員針對3萬4千名以上、年齡於49~83歲、每天都有喝咖啡習慣的瑞典女性進行長達10年的觀察研究,根據統計期間共發生1,680次中風。研究人員將這些女性的體重、抽菸、高血壓…等健康與習慣因素加入分析,發現平均每天飲用1~2杯咖啡的女性罹患中風機率較少喝咖啡的女性低22%~25%。

卡洛林斯卡學院研究人員之一的蘇珊娜.菈森表示,「咖啡降低中風機率的真正原因尚未得知,但可能是因為咖啡能降低發炎或提高胰島素的反應。而根據研究資料顯示,適量飲用咖啡並不會提稱中風機率,但最主要的還是得堅持不抽菸、定期量血阿、保持正常體重才能使中風風險更加減少」,研究中也載明這些被長期觀察的女性飲用的咖啡大多是一般咖啡,並非低咖啡因咖啡。

美國哥倫比亞大學斯瑞司教授仍對此研究持保留意見,並指出此研究結果確實令人注目,但僅說明喝咖啡的人中風機會較低,卻未指出真正的原因。也因此值得未來科學家仍需進一步研究其真正原因提供世人了解。

而本研究雖是針對瑞典女性進行,但之前也有一份研究針對適量的咖啡可降低男性罹患中風的機率。

以上內容摘錄自聯合新聞網、中時電子報
參考網址:
聯合新聞網:http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/6204566.shtml
中時電子報:http://news.chinatimes.com/world/50405760/132011031100829.html