日本研發「可以喝的咖啡書」,用 AI 結合咖啡杯測展現文學作品

文學作品不只可以讀,還可以喝,你相信嗎?這是日本電器公司 NEC 和咖啡豆專賣店 Yanaka 合作,利用 AI 人工智慧分析讀者閱讀文學名著之後的感受,再透過咖啡杯測,進而研發出不同口感的咖啡,截至目前已經研發了 6 款「可以喝的文庫本」就如同「咖啡書」,非常特別。

這 6 款咖啡豆分別代表 6 本不同的文學名著,包括島崎籐邨《若菜集》、太宰治《人間失格》、夏目漱石《三四郎》/《心》/《我是貓》、森鷗外《舞姬》,書裡的喜怒哀樂融合進咖啡裡,舉例來說,悲傷的結局就如同咖啡的苦,而咖啡的回甘就像是書本的餘韻。

為了精準呈現書本給人的感受,工程師先利用大數據蒐集每本書的評論,再透過 NEC WISE 的 AI 人工智慧將所有評論導入深度學習(deep learning)技術及「NEC Advanced Analytics-RAPID 機器學習」進行分析建立模型,製作味覺分析圖。

最後,由咖啡杯測師登場,利用 Yanaka 咖啡豆進行調制出可以喝的文庫本, 仔細品嚐咖啡的香氣與風味就如同閱讀這些文學名著。

如果你想試試這款可以喝的文庫本可要把握時間,因為它是期間限定銷售商品,銷售期間自 10 月 27 日至 11 月 30 日止,售價 950 日幣,約新台幣 250 元左右。

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圖片及資料來源:NECYanaka