Iced Mexican Coffee-墨西哥冰咖啡

Iced Mexican Coffee 3

帶著荒野的粗獷氣息,美麗的驕陽緩慢落下,又似冰雪中的日落,美麗的場景令人不捨吞食。

  • 特  色:清涼香醇,蛋黃新鮮濃潤,易於腸胃吸收且美味可口。香、涼、濃。適合餐後飲用。
  • 基   底:冰咖啡
  • 作   法:杯中先放入7分滿的碎冰,再倒入已加糖的冰咖啡至8分滿,上面再旋轉加入一層鮮奶油(或1大球香草霜淇淋),再從旁倒入1個蛋黃,最後加上1/3-1oz綠薄荷酒即成。
  • 其  他:杯中必須先加碎冰,才可撐住蛋黃不會沉下去,打蛋黃時須注意要完整,勿打破。

 

Iced Mexican Coffee 1

Iced Mexican Coffee 2

Iced Mexican Coffee 2